Cozinheiro(a)

Nível de Qualificação do QNQ: Nível 2
Diploma do 3º Ciclo do Ensino Básico
9º ano de Escolaridade

Possibilita a aquisição de conhecimentos e práticas profissionalizantes na área da Hotelaria e Restauração, tais como:

Organizar, preparar, cozinhar e empratar alimentos, respeitando as normas de higiene e segurança, em unidades de produção, estabelecimentos de restauração e bebidas, integrados ou não em unidades hoteleiras, com vista a garantir um serviço de qualidade e satisfação do cliente.

Matriz Curricular

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